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食料・飼料などで注目される昆虫の可能性ズ―コンポスト！人口100億人時代に向けた食料供給の鍵

2018/07/17 更新

画像：執筆者提供

今、世界的に昆虫に注目が集まっています。今後の人口増加や食生活の向上により、動物性たんぱく質が足りなくなるので、昆虫を代替たんぱく質として食料や飼料に活用しようというものです。昆虫は、身近にいるものの、なかなか仲良くなれない存在でもあります。循環型の社会の中での、昆虫の利用方法、昆虫の食への転換などについて6回にわたって連載します。

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第五次環境基本計画｜今、国を挙げて行う政策｜前編第五次環境基本計画に込められた想い

2018/07/17 更新

第五次環境基本計画より

環境省は2018年4月17日に第五次環境基本計画を閣議決定しました。本コラムでは、その閣議決定前の2月21日に開催されました「未来経営シンポジウム2018」にご登壇いただいた環境省　総合環境政策統括官　中井徳太郎氏のご講演から、本政策やそこに付随する「地域循環共生圏」に込められた意図などを前・後編でご紹介させていただきます。

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「両罰規定」の適用例は？誰がどんな場合に罰則を受けるのか？BUNさんの「元・行政担当者が語る廃棄物管理のイロハ」

2018/07/10 更新

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万が一、業務中に従業員が「廃棄物処理法」に違反してしまったら...？会社の責任、従業員の責任、どちらになるのでしょうか？「廃棄物処理法」に規定された罰則のほとんどは「両罰規定」に適用します。今回はこの「両罰規定」について、BUNさん流の適用予防策もあわせて、お伝えします。

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電力自由化でCO2排出量は削減できるのか？今こそ知りたい！電力自由化と電気の環境調達！

2018/06/26 更新

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"電力自由化"によって、多くの電力会社や電力メニューが登場しました。中には、発電時のCO2排出量の削減を意識したメニューもあり、電気の購入先を変えることで、CO2排出量を下げることが可能となっています。しかし、電力会社を選ぶ際の基準となる「CO2排出係数」は算出方法が難しく、注意すべき点が多々あります。自社にあった電力を選ぶために、担当者が知っておきたい「CO2排出係数」についてしっかりと解説します。

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持続可能な地域資源活用の成功例｜ポエマ計画～アマゾンの畑で採れるメルセデス・ベンツ～サステイナブルコミュニティデザイン～2030年に向けた行政・企業・住民の連携～

2018/06/19 更新

プラヤ・グランジ村から見たアマゾン川

ポエマ計画は、ブラジル、アマゾンの農村と大学、ドイツ企業、自治体、国際機関などが協力して成功させた持続可能な地域発展プロジェクトです。この話は、アマゾン河口にあるブラジル有数の大都市、ベレンのスラム街から始まります。なぜ、電気や上下水道が整備されていない劣悪な生活条件のスラム街に暮らすのか？人々は、農村で食べていくことができず、都市に移ってきました。しかし、高等教育を受けていない場合には、まともなアパートは高すぎて借りることができません。他に選択肢がなく、そこで暮らしていたのです。このことを知ったパラ大学の研究者たちは、大学の工学部の助けを借りて安価にスラムに水道を引きますが、農村で暮らせる産業をつくらなければ、問題の根本的な解決にならないことに気づきます。

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